fredag 8 april 2011

Årets första bukett plockad

Igår kom lillebror hem med en bukett blommor,
som han själv plockat till mamma. 
Sånt värmer hjärtat! :)
Att den kommer från grannens tomt kan man ju diskutera...  ;D
# fniss #

En liten enkel bukett men ack så mycket kärlek det ligger bakom!
Vi slog till på stort och åt biff med pommes på kvällen! ;D
Kändes som vi behövde lite sånt för stormen höll på att blåsa ner träden utanför fönstret! 8S
Vi gjorde hemmagjord currymajonäs och en god sallad till.
När man gör nåt med curry och vill att smaken ska framträda , kan man värma curryn i en kastrull med lite smör tex. Det blir en fylligare smak.

Salladsbesticken köpte jag nyligen. Gillar dom både för att man kan hänga upp dom och ha dom till en mindre skål, utan att dom ramlar ur..
Ser lite lyxigare ut med både citron och apelsin i vattnet.  ;)

Storebror tjatade om att han ville ha brownies så då gjorde vi det.




Brownies
  • 125 g smör
  • 120 g mörk choklad
  • 120 g ljus choklad
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 krm salt
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 4 msk mjöl
  • 2,5 dl grovhackade nötter tex pekan


Värm ugnen till 150°c. 
Klä en bakform , 20x20 cm , med bakpapper.

Smält smör och choklad över vattenbad. När allt smält rörs blandningen samman med socker, salt, vaniljsocker och ägg, ett åt gången.
Därefter rörs mjöl och hälften av pekannötterna ner. 
Häll i formen och strö över resten av nötterna.
Grädda i 35 till 40 min.

Ta ur ugnen och låt svalna minst 20 min innan du lyfter över kakan i bakpappret till en skärbräda. Skär den i bitar , som förvaras i lufttät burk upp till 4 dagar.

Vi hade inga nötter så vi gjorde utan. 
Fast den blev riktigt maffig..
Nästa gång blir det nötter och tex glass till. :P

Andra ex :
Chocolate chip - brownies

Gör smeten enligt recept , men ersätt nötterna med 75 g hackad ljus choklad.

Cream cheese - brownies

Gör smeten enligt recept, men häll 1/3  av smeten i en separat bunke och rör ner 125 g cream cheese och blanda väl. Vänd tillbaka blandningen och rör lätt för att få en marmorerad smet.

Mockabrownies

Gör smeten enligt recept, men tillsätt 75 g hackad ljus choklad och 2 msk starkt snabbkaffepulver.


Hoppas ni får en smarrig fredag!

Kram Mari





1 kommentar:

Mammasblommor sa...

Här var det mycket smarrigt och gott minsann, mysigt att unna sig sånt ibland:-) Ja igår höll vi nästan på att blåsa bort men nu har det lugnat ner sig betydligt! Nu hoppas jag på en fin trädgårdshelg för det "kliar i fingrarna" att komma igång med rensandet där ute!!
Ha en skön helg!
Kram Margot

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...